Pasta secca Zagarella "Senatore Cappelli" Raschiatelli

Pasta secca di qualità superiore prodotta con grano duro biologico delle terre materane dell’Azienda. Gli impasti vengono lavorati con attenzione per ottenere un prodotto di giusta consistenza. La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta la ruvidezza necessaria per un’ottima permeabilità ai condimenti. La lenta essiccazione ne consente una buona tenuta in cottura. confezioni pregiate da 500 gr.