Fagioli Bianchi di Rotonda DOP 250 gr. - Pollino a Tavola

I Fagioli Bianchi di Rotonda DOP sono ottenuti mediante tecniche che prevedono, prima dell'impianto, che il terreno venga trattato con un'aratura profonda a circa 30-35 cm e la preparazione del letto di semina.

La zona di Produzione dei Fagioli Bianchi di Rotonda DOP ricade all'interno del territorio del Parco Naturale del Pollino. comprende i comuni di Rotonda, Viggianello, Castelluccio superiore, Castelluccio Inferiore, nella provincia di Potenza, nella regione Basilicata.