OPEN DAY AZIENDALE DEDICATO AI SAPORI LUCANI
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Il 2 dicembre 2024 dalle 10:00 alle 14:00, presso il Cash&Carry TIPICO di Scanzano Jonico (MT), si terrà un evento dedicato interamente alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari lucane. L’evento è organizzato in collaborazione con Coldiretti Basilicata, TerraNostra, Unione Regionale Cuochi Lucani, Associazione Cuochi Potentini, Associazione Provinciale Cuochi Materani, Tipico Cash&Carry e SpeSì Supermercati. L'iniziativa rappresenta un’opportunità imperdibile per il mondo HO.RE.CA. e gli agriturismi lucani.
Un'agenda ricca di appuntamenti: il programma
Ore 10:00 – Presentazione del Cash&Carry al Mondo HO.RE.CA. e agriturismi: tour guidato nei reparti delle tipicità lucane.
Ore 10:30 - Saluti istituzionali: interventi di rappresentanti delle principali associazioni di categoria e istituzioni regionali.
Ore 11:00 - Presentazione del modello organizzativo delle filiere agroalimentari in Basilicata.
Ore 11:30 – Chiusura dei lavori con l’intervento del Presidente della Regione Basilicata, Vito Bardi.
Ore 12:00 - Lancio del menù "Io Sono Lucano", a cura dell’Unione Regionale Cuochi Lucani, seguito da uno spettacolare show cooking con degustazione guidata dagli chef R. Pozzullo e A. Zazzerini.
L' Open Day rappresenta un'occasione unica per scoprire le proposte commerciali più autentiche della Basilicata, con un focus su prodotti locali e tradizioni enogastronomiche. Un evento che combina sapori, cultura e innovazione, rafforzando il legame tra produttori, ristoratori e il territorio.